پروتئین وی ایزوله چیست؟ مزایا و معایب آن | ایزوله: نوع فرآوری شده که چربی و لاکتوز آن تا حدود زیادی حذف شده و نود درصد از وزن آن را پروتئین خالص تشکیل می‌دهد.
معرفی پروتئین وی ایزوله
برای این که بتوانیم تفاوت پروتئین وی کنسانتره با ایزوله را به خوبی درک کنیم، لازم است که هر یک از پودرهای مذکور را به صورت مجزا بشناسیم. در ابتدا باید بدانید که «وی» یکی از اصلی‌ترین اجزا پروتئین‌های موجود در شیر به حساب آمده که در طی پروسه تولید پنیر از آن جدا خواهد شد. این پروتئین برای عضله‌سازی، افزایش حجم و داشتن بدنی سالم در انواع گوناگون مکمل وی کنسانتره، ایزوله و هیدرولیز شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. همان‌طور که گفته شد، در این راهنما توجه ما روی بررسی فرق پروتئین وی کنسانتره با ایزوله است.
پروتئین وی ایزوله از جمله پروتئین‌های باکیفیت برای عضله‌سازی به حساب آمده که حدوداً دارای ۹۰ درصد پروتئین خالص است. اگر جزو آن دسته ورزشکارانی هستید که قصد کاهش وزن دارید، پروتئین وی ایزوله به علت چربی و کربوهیدرات کمی که دارد در مقایسه با سایر مکمل‌های پروتئینی گزینه بهتری برای شما خواهد بود. دسترسی به این پروتئینِ زود هضم و عالی در بازار ایران راحت بوده و با خرید و استفاده از آن به درصد بالایی از پروتئین در یک اسکوپ دسترسی خواهید داشت.
ایزوله: نوع فرآوری شده که چربی و لاکتوز آن تا حدود زیادی حذف شده و نود درصد از وزن آن را پروتئین خالص تشکیل می‌دهد.
کاربرد و مزایای پروتئین وی ایزوله
همان‌طور که گفته شد، پروتئین وی ایزوله خالص‌ترین شکل از پروتئین وی محسوب می‌شود. برای تقویت عضلات، افزایش چربی‌سوزی و رسیدن به تناسب اندام می‌توان از انواع مختلف مکمل‌ها استفاده کرد، اما به نظر شما فواید و مزایای پروتئین وی ایزوله چیست که سبب شده عمده بدنسازان این پروتئین را ترجیح دهند؟ در ادامه با مزیت‌های این محصول آشنا خواهیم شد:
میزان لاکتوز کم‌تر
از جمله اصلی‌ترین امتیازات پروتئین وی ایزوله که باعث ایجاد تفاوت پروتئین وی کنسانتره با ایزوله نیز می‌شود، میزان لاکتوزِ کم‌تر این محصول در مقایسه با کنسانتره است؛ از این رو محصول مذکور برای افرادی که نسبت به لاکتوز حساسیت دارند گزینه‌ای بی‌خطر و مناسب محسوب می‌شود. افزون بر این، هضم این پروتئین آسان بوده و باعث کاهش بروز مشکلات گوارشی می‌شود. با این حال پیشنهاد می‌شود اگر نسبت به محصولات لبنی حساسیت شدید دارید، پیش از استفاده از این محصول با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
جذب سریع
همان‌طور که گفته شد، پروتئین وی ایزوله نوعی مکمل زود هضم به حساب آمده و می‌تواند اسید آمینه‌های مورد نیاز بدن را تأمین کند. لازم به ذکر است که شیک‌های پروتئین مذکور از قدرت جذب بسیار بالایی برخوردار هستند و در اثر استفاده از آن هیچ‌گونه مشکلی برای معده پیش نخواهد آمد.
غنی از اسید آمینه
وی ایزوله منبع کاملی از پروتئین به شمار می‌رود که شامل ۹ اسید آمینه ضروری برای بدن است؛ از این رو مصرف این محصول می‌تواند به رشد و ریکاوری سریع‌تر عضلات شما کمک شایانی کند. اگر قصد دارید بدنی سالم، اندامی فیت و عضلاتی قوی داشته باشید، باید بدانید که بدن شما نمی‌تواند اسید آمینه‌های ضروری را به تنهایی تولید کند؛ بنابراین، باید مکملی را خریداری و مصرف کنید که بتواند نیاز بدن شما به اسید آمینه‌های مورد نیاز را رفع کند. پروتئین وی ایزوله به بهترین شکل ممکن از عضله سوزی ممانعت کرده و در مقابل باعث بهبود عملکرد ورزشی شما می‌شود؛ در نتیجه با مصرف مکمل مورد بحث ضمن تسریع پروسه ریکاوری، رشد ماهیچه‌های بدون چربی بدنتان نیز تقویت می‌شود.
رسیدن به وزن ایده‌آل
اگر قصد دارید وزن خود را کم کنید، باید میزان مصرف کربوهیدرات بدن خود را کنترل کرده و از مواد غذایی و مکمل‌هایی استفاده کنید که حاوی درصد پایینی از کربوهیدرات باشند. با مصرف یک وعده پروتئین وی ایزوله نه تنها پروتئین خالص جذب بدن شما شده، بلکه بدنتان برای مدت طولانی احساس سیری خواهد کرد؛ به همین خاطر نیاز شما به کالری در کم‌ترین حد ممکن قرار خواهد گرفت.
عضله سازی
از دیگر مزیت‌های استفاده از این پروتئین پرطرفدار می‌توان به عضله‌سازی باکیفیت در بازه زمانی کوتاه مدت اشاره داشت. از آنجایی که پروتئین وی ایزوله حاوی مواد مغذی ضروری نظیر پپتیدهای فعال زیستی، لوسین و کلسیم بوده، عملکرد شما در طول انجام فعالیت‌های ورزشی بهبود پیدا کرده و در نتیجه با افزایش سوخت و ساز بدن در طول روز کالری بیش‌تری می‌سوزانید که این روند به عضله‌سازی شما کمک شایانی خواهد کرد.
عوارض احتمالی پروتئین وی ایزوله چیست؟
استفاده از مکمل‌های مختلف ازجمله پروتئین وی اجتناب ناپذیر است مخصوصا اگر تمرینات ورزشی سنگین انجام می‌دهید. اما نحوه و میزان مصرف آن‌ها بسیار مهم خواهد بود و ارتباط مستقیمی با سلامتی شما دارد.مصرف مکمل‌ها و پروتئین‌های جانبی ازجمله وی ایزوله عوارض چندانی نخواهد داشت، مخصوصا زمانی که به میزان کافی و در زمان درست مصرف شود، آسیبی برای فرد به همراه نخواهد داشت. این نوع پروتئین بدون لاکتوز بوده و به همین حساسیت و واکنشی نسبت به لاکتوز نیز به وجود نمی‌آید. اما در صورتی که طولانی مدت، به میزان زیاد و بدون دستور درست مصرف شود ممکن است عوارضی را برای فرد به دنبال داشته باشد:
باعث تهوع، معده درد، استفراغ و سایر مشکلات گوارشی می‌شود. مشکلات گوارشی رایج‌ترین عوارض مصرف بی‌رویه پروتئین‌ها هستند. برخی از افراد که قادر به هضم پروتئین‌های وی نیستند، مشکلاتی مانند اسهال، گرفتگی معده، گاز و نفخ را تجربه می‌کنند.
باعث واکنش‌های آلرژیک می‌شود. شایع‌ترین واکنش‌های آلرژیک به شیر عبارتند از بثورات، شکستن کهیر، تورم صورت، تورم زبان و گلو، گرفتگی یا آبریزش بینی و غیره. این عوارض جانبی پروتئین وی ایزوله نتیجه تحریک سیستم ایمنی بدن هنگام مصرف این نوع پروتئین است.
- ممکن است باعث گرفتگی عضلات شود.
- سردرد و سرگیجه را برای فرد به همراه خواهد داشت.
- باعث بی‌اشتهایی و یا نفخ می‌شود.
- بروز مشکلات مختلف برای افرادی که بیماری‌های کبدی دارند.
- باعث بروز مشکل برای افراد دیابتی می‌شود.
عوارض طولانی مدت مصرف پروتئین وی ایزوله چیست؟
آسیب کلیه یکی از مهم‌ترین عوارض جانبی پروتئین ایزوله است. اگرچه هیچ مدرکی وجود ندارد که ثابت کند رژیم غذایی با پروتئین بالا می‌تواند به کلیه‌ها آسیب برساند، اما این یک واقعیت است که کلیه‌ها تحت فشار زیادی با این نوع رژیم غذایی قرار می‌گیرند. اگر مشکل کلیوی دارید، قبل از شروع استفاده از پروتئین وی ایزوله با پزشک یا ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی خود مشورت کنید.
عملکرد کبد یکی دیگر از نگرانی‌های مربوط به مکمل‌های پروتئین وی است. مطالعات موردی بسیار کمی وجود دارد که نشان می‌دهد این پروتئین‌ها باعث آسیب کبدی می‌شوند. با این حال، افزایش سطح آمونیاک در جریان خون شما پس از مصرف مکمل‌ها نیز می‌تواند به مرور زمان باعث آسیب شود.
همچنین مصرف بیش از حد پروتئین باعث حذف کلسیم از استخوان‌ها می‌شود. بنابراین، نگرانی‌هایی وجود دارد که پوکی استخوان می‌تواند یکی از عوارض جانبی طولانی مدت پروتئین وی ایزوله باشد. با استفاده از منابع خوب کلسیم در رژیم غذایی می‌توان از این امر جلوگیری کرد.
منبع:
اولین دیدگاه را ثبت کنید