پروتئین وی کنسانتره هیلمار 80 درصد + آنالیز معتبر آزمایشگاه (پروتئین 80 درصد Hilmar)

پودر پروتئین وی whey چیست؟

پروتئین آب پنیر یا همان پروتئین وی (whey protein) مکملی است که برخی افراد در کنار تمرینات مقاومتی برای کمک به تقویت سنتز پروتئین عضلانی و رشد توده عضلانی بدون چربی استفاده می کنند. سایر مزایای احتمالی شامل کمک به کاهش وزن و کاهش کلسترول است.

شیر از دو پروتئین شیر یا کازئین و آب پنیر ساخته شده است. پروتئین وی را می توان از کازئین موجود در شیر جدا کرد یا به عنوان محصول جانبی پنیرسازی تشکیل داد. پروتئین آب پنیر یک پروتئین کامل در نظر گرفته می شود زیرا حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری است و میزان لاکتوز آن کم است.

مزایای زیادی در ارتباط با مصرف پودر پروتئین وی وجود دارد و محققان دائماً در حال یافتن خواص درمانی جدید احتمالی هستند. در اینجا، ما مزایای آن را توضیح می دهیم و به برخی از عوارض جانبی و خطرات احتمالی نگاه می کنیم.

مزایا و عوارض پروتئین وی هیلمار

عوارض پروتئین وی

• مشکلات گوارشی: نفخ، اسهال، درد شکم و حالت تهوع از جمله شایع‌ترین عوارض جانبی مرتبط با مصرف پروتئین وی هستند.
• خستگی: برخی افراد ممکن است بعد از مصرف پروتئین وی احساس خستگی کنند.
• سردرد: سردرد نیز از عوارض جانبی احتمالی مصرف پروتئین وی است.
• افزایش وزن: در صورتی که کالری دریافتی شما از طریق مصرف پروتئین وی و سایر منابع بیش از کالری سوزانده شده باشد، ممکن است با افزایش وزن مواجه شوید.

مزایای پروتئین وی

• عضله سازی و ریکاوری: پروتئین وی ایزوله هیلمار منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری است که برای ساخت و ترمیم عضلات ضروری هستند و به ریکاوری بدن پس از تمرین کمک می کنند. این امر می تواند به ویژه برای ورزشکاران و افرادی که به دنبال عضله سازی یا بهبود ورزشی هستند مفید باشد.
• کاهش وزن: پروتئین وی ایزوله هیلمار می تواند به شما در احساس سیری بیشتر و مصرف کالری کمتر کمک کند که می تواند به کاهش وزن کمک کند.
• بهبود عملکرد ورزشی: برخی تحقیقات نشان داده است که پروتئین وی ایزوله هیلمار می تواند قدرت و استقامت عضلانی را افزایش دهد و به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.
• سلامت کلی: پروتئین وی ایزوله هیلمار منبع خوبی از پروتئین است که برای سلامت کلی ضروری است. پروتئین به حفظ عملکرد سیستم ایمنی بدن، سلامت استخوان ها و پوست و موارد دیگر کمک می کند.

برای مشاهده پروتئین ایزوله شیر پگاه 86 درصد کلیک کنید .

انواع پروتئین وی

پروتئین وی چه انواعی دارد و چطور باید بین آن‌ها انتخاب کرد؟ در ادامه درباره انواع پروتئین وی، صحبت می‌کنیم.

پروتئین whey کنسانتره

این پروتئین، ساده‌ترین شکل Whey است که حاوی پروتئین کامل است ولی در کنارش مقداری چربی و قند دارد. این پروتئین در سلامت قلب و عروق و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.

پروتئین whey ایزوله

وی ایزوله، پروتئینی بدون لاکتوز است که خلوص بالاتری نسبت به کنسانتره دارد. برای تهیه این پروتئین و هنگام پردازش، مقدار زیادی چربی و قند موجود در شیر حذف می‌شود. این پروتئین در لاغری و عضله‌سازی بسیار مناسب است و به‌عنوان مکمل ورزشی همراه با شیک‌های پروتئینی و غیره مصرف می‌شود.

پروتئین whey هیدرولیزه

وی هیدرولیزه، دارای خلوص پروتئین بسیار بالایی است و نسبت به دو مدل دیگر، زود هضم‌تر است، به همین دلیل، به آن پروتئین زود جذب نیز می‌گویند. به همین دلیل، ورزشکارانی که دنباله عضله‌سازی‌اند، سخت به دنبال آن‌اند.

پروتئین whey آلبومین

وی آلبومین، مکملی فوق‌العاده و چندمنظوره است که حاوی whey و آلبومین (پروتئین موجود در سفید تخم‌مرغ) است. این مکمل، در بهبود عملکرد متابولیک بدن تاثیر خارق‌العاده‌ای دارد. معمولا از آن برای عضله‌سازی و حفظ عضلات خشک استفاده می‌کنند. بعلاوه، وی آلبومین، برای دوره ابتدایی بدنسازی و افزایش حجم عضلات بسیار مفید است.

برای مشاهده خرید پودر پروتئین وی ایزوله هیلمار 90 درصد کلیک کنید .

تاثیر پروتئین وی کنسانتره هیلمار بر روی عضله سازی:

پروتئین وی هیلمار یکی از مهمترین مواد مغذی برای عضله سازی است. وی کنسانتره هیلمار در ساخت و ترمیم عضلات نقش بسیار مهمی دارد. وی حاوی اسیدهای آمینه لازم برای ساخت پروتئین های عضله ست و به عنوان یک سوخت اصلی برای ماهیچه ها عمل می کند. مواد مغذی حاصل از پروتئین وی به ماهیچه ها اجازه می دهد برای رشد و ترمیم عضلات بعد از تمرین های سنگین استفاده کنند. علاوه بر این، پروتئین وی کنسانتره می تواند فرایند ترمیم عضلات را تسریع کند و زمان بازیابی پس از تمرین را کاهش دهد.

استفاده مناسب از پروتئین وی می تواند به بهبود عملکرد و تقویت عضلات کمک کند. مصرف پروتئین وی بعد از تمرین، می تواند به عضلات کمک کند تا سریع تر ترمیم شوند و رشد کنند. در واقع، مصرف پروتئین وی بعد از تمرین ها می تواند میزان تولید پروتئین عضلات را افزایش دهد و عضلات را از خرابی و خستگی بعد از تمرین محافظت کند. برای بهره برداری کامل از تاثیرات پروتئین وی بر روی عضله سازی، می بایست مقدار مناسب آن را مصرف کرده و آن را به ترکیبی مناسب از تمرین های ورزشی و استراحت ترکیب کرد.

برای مشاهده خرید پروگینر 50 50 High protein Weight Gainer کلیک کنید .

مصارف پروتئین وی هیلمار:

مصرف اصلی پروتئین وی هیلمار برای رشد و نمو عضلات است. در حین ورزش ، پروتئین‌های عضلانی به اسیدهای آمینه آزاد تجزیه می‌شوند . سپس برای تولید انرژی و فرآیند اکسیداسیون در میتوکندری‌ها رها می‌شوند. خوردن پروتئین وی هیلمار باعث بهبود سنتز پروتئین بدن پس از ورزش می‌شود . زیرا باعث افزایش اسیدهای آمینه آزاد در بدن می‌شوند.

در سال 2010 ، یک هیئت مدیره اتحادیه اروپا برای ایمنی مواد غذایی (EFSA) ادعاهای بهداشتی پیشنهادی را برای پروتئین آب پنیر بررسی کرد . نتیجه‌های زیر مورد تایید قرار گرفت: کاهش چربی بدن، افزایش ماهیچه‌ها، افزایش قدرت، افزایش استقامت و ریکاوری سریعتر بعد از ورزش از جمله‌ی انهاست.

برای مشاهده خرید کراتین مونوهیدرات فودکم 300 گرمی کلیک کنید .

مزایای استفاده از پودر پروتئین هیلمار 80 درصد ۸۰۱۰

• دارای 80% پروتئین با هضم راحت در دستگاه گوارش و جذب سریع
• غنی از اسیدهای آمینه ضروری برای ساخت عضله در بدن
• حاوی کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان‌ها
• رعایت pH بهینه برای هضم و جذب بهتر
• بدون چربی و کربوهیدرات اضافی
• طعم های خوشمزه برای مصرف راحت‌تر
• آماده مصرف است و نیاز به آماده‌سازی ندارد

مواد تشکیل دهنده پودر پروتئین وی 8010 – %80 هیلمار

• پروتئین آبپایه (Whey Protein Concentrate): اصلی‌ترین ترکیب و حاوی 80% پروتئین خالص است. سریع‌الجذب بوده و باعث رشد و بازسازی عضلات می‌شود.
• نکتار استیویا: یک نوع شیرین‌کننده طبیعی است که از گیاه استیویا گرفته می‌شود و طعم شیرینی به محصول می‌دهد.
• ویتامین D3: برای جذب کلسیم و استحکام استخوان‌ها ضروری است. کمبود آن باعث پوکی استخوان می‌شود.
• طعم‌دهنده طبیعی: بو و طعم خوشمزه وانیل و شکلات را به محصول می‌دهد تا مصرف آن لذت بخش‌تر شود.
• آب دیونیزه: آب تصفیه شده که از مواد معدنی طبیعی غنی شده است.
• نمک: سدیم و کلر برای تنظیم تعادل مایعات و الکترولیت‌های بدن لازم است.
• سوکرالوز: یک قند طبیعی که برای انرژی‌زایی سریع مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• دی‌پتاسیم فسفات: برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها مفید است.
• سدیم کلراید: یک الکترولیت ضروری که در تنظیم تعادل مایعات بدن نقش دارد.
• پتاسیم کلراید: برای انتقال ایمنی اعصاب و انقباض عضلات مهم است.

برای مشاهده خرید مکمل مس گینر 7030 پگاه کلیک کنید .

نظرات مصرف کنندگان و ورزشکاران در مورد پودر پروتئین وی 80% هیلمار

با توجه به نظرات مصرف کنندگان و ورزشکاران در مورد پودر پروتئین Hilmar 8010 می توان گفت که اکثر کاربران از این محصول راضی هستند.

بسیاری از مصرف کنندگان ادعا می کنند که پودر پروتئین Hilmar 8010 به سرعت و به راحتی در آب حل می شود و طعم مطبوعی دارد. آنها همچنین گفتند که این پروتئین پس از مصرف باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می شود.

بدنسازان و ورزشکاران حرفه ای همچنین متوجه می شوند که Hilmar 8010 نیاز پروتئین خود را پس از تمرینات سنگین و رشد عضلات تامین می کند. آنها همچنین اظهار داشتند که این پروتئین به سرعت هضم می شود.

علاوه بر ورزشکاران حرفه ای، آماتورها نیز گزارش داده اند که مصرف این پروتئین به ترمیم عضلات پس از تمرین و مقابله با درد عضلانی کمک کرده است.

از جمله مزایای دیگری که مصرف کنندگان به آن اشاره می کنند عدم وجود هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی، طعم خوب و جذاب و همچنین قیمت قابل قبول این محصول نسبت به کیفیت بالای آن است.

هیلمار 8010 توانسته رضایت بالایی را در بین مصرف کنندگان خود اعم از ورزشکاران حرفه ای و آماتور کسب کند و به عنوان یک پروتئین آب پنیر با کیفیت و موثر شناخته شود.

برای مشاهده خرید پودر پروتئین پگاه | mpc شیر پگاه | خراسان کلیک کنید .

تولید پروتئین وی هیلمار:

پروتئین وی (به انگلیسی: Whey Protein) ترکیبی از پروتئین‌های جدا شده از آب پنیر می‌باشد . این ماده حاصل از ته‌مانده شیر جامد شده در فرایند تولید پنیر است . PH این محلول را به ۴٫۶ رسانده باشند. همچنین از ترکیب­‌های مناسب با pH متعادل، برای تعدیل اسیدیته WPC استفاده می­‌شود. آب پنیر فاز محلول (Soluble phase) شیر است .

بعد از انعقاد کازئین (Casein) در اثر عمل مایه پنیر (Rennet) یا باکتری های لاکتیکی (Lactic bacteria) از لخته جدا می‌شود. لخته شامل کازئین‌ها، چربی‌ها، برخی مواد معدنی و بعضی ویتامین‌ها است . اما آب پنیر حاوی لاکتوز، پروتئین‌های محلول یا پروتئین‌های آب پنیر (Soluble proteins= Whey Proteins)، مواد معدنی محلول، اسیدهای آلی، ویتامین‌ها و آنزیم‌ها می‌باشد. گرمای زیاد (مانند دمای پایدار بالای ۷۲ درجه سلسیوس همراه با فرایند پاستوریزاسیون) می‌تواند پروتئین موجود در آب پنیر را تخریب کند.

ترکیبات پروتئین شیر گاو ۲۰٪ وِی و ۸۰٪ کازئین است. پروتئین در شیر انسان ۶۰٪ وِی و ۴۰٪ کازئین است. ۱۰٪ از کل مواد جامد موجود در آب پنبر پروتئین می‌باشد. این پروتئین معمولاً ترکیبی از بتا لاکتوگلوبولین (~ ۶۵٪)، آلفا لاکتبالومین (~ ۲۵٪)، آلبومین سرم گاو (~ ۸٪) (همچنین آلبومین سرم) و ایمونوگلوبولین‌ها است. این پروتئین‌ها مستقل از مقدار pH در حالت معمولی خود محلول هستند.

خواص پروتئین وی هیلمار برای بانوان و آقایان؛ کاهش التهاب بدن

التهاب بخشی از پاسخ بدن به آسیب‌های مختلف است. اگرچه التهاب کوتاه مدت می‌تواند مفید باشد اما اگر این موضوع به یک بیماری مزمن تبدیل شود مشکلات متعددی برای افراد به وجود می آورد. التهاب مزمن بسیار خطرناک است و می‌تواند جزء فاکتورهای خطر برای بیماری‌های متعددی محسوب شود. مواد مختلفی در کاهش التهاب بدن مفید هستند اما پروتئین whey هیلمار از جمله موادی است که می‌تواند نقش پررنگی در کم کردن التهاب در بدن داشته باشد. یکی از مطالعات مروری نشان می‌دهد استفاده از مکمل‌هایی که در خود پروتئین وی دارند می‌تواند نشانگرهای التهاب همچون CRP را تا حد زیادی کاهش دهد.

تفاوت پروتئین وی ارزان قیمت و گران قیمت چیست؟

پروتئین وی در انواع طعم های شکلاتی، وانیلی، انواع میوه ها و پانچ های مخلوط میوه، شیک های شکلاتی، بسیکوئیت کرمدار و… تولید و عرضه میشوند. در تولید مکمل پروتئین وی طعم دهنده ها نقشی پر رنگ ایفا میکنند. معمولا پروتئین های وی با قیمت ارزان تر، دارای طعم دهنده‌ها و اسانس های مصنوعی هستند، در آنها شکر بیشتری وجود دارد و یا از شیرین کننده آسپارتام به منظور کاهش شکر و شیرین کنندگی بهتر در آنها استفاده شده است. در مکمل های پروتئین وی با برچسب قیمتی بالاتر معمولا علاوه بر اینکه نوع پروتئین استفاده شده بسیار با کیفیت تر بوده و دارای خلوص بالاتری میباشد؛ به عنوان مثال از شکلات طبیعی فاقد شکر در آنها استفاده شده و شیرین کننده ها به شکل طبیعی، مانند موادی مثل سوکرالوز و استیویا هستند.

مورد بعدی میزان کلسترول و چربی اشباع پروتئین های وی میباشد. در پروتئین های با کیفیت بالاتر حتی میزان چربی به صفر میرسد. سدیم هم جزو دیگر ناخالصی های پروتئین های وی میباشد که بازهم هرچه کیفیت بالاتر، سدیم کمتر خواهد بود. میرسیم به کربوهیدرات، ماده ای که در پروتئین وی کنسانتره به میزان بیشتری وجود دارد و در طیف پروتئین هیدرولیزه تمامی دیگر موارد ذکر شده از جمله کربوهیدرات به عدد صفر نزدیک میشوند. به صورت کلی نباید از میزان اندکی سدیم، یا یکی دو گرم چربی و حتی ۵ گرم کربوهیدرات بر روی لیبل پروتئین وی ترسید! این مقادیر در بالاترین حد ممکن هم بر روی لیبل فرمولاسیون یک برند معتبر در مقابل وعده های غذایی که شما بدون احتیاط میل میکنید بسیار ناچیز هستند.

خرید پروتئین وی هیلمار

قبل از خرید مکمل وی هیلمار با مربی باشگاه و متخصص تغذیه خود مشورت کنید. سپس بر اساس هدف خود و با توجه به برند و طعم مکمل وی اقدام به خرید کنید.

به طور خلاصه، پیشنهاد می شود اگر به دنبال عضله سازی هستید، وی ایزوله هیلمار انتخاب بهتری است. اما اگر به دنبال مکمل وی هستید، که حداقل عوارض گوارشی را داشته باشد، می توانید از وی هیدرولیز شده یا مکمل وی بدون لاکتوز استفاده کنید.

چرا پروتئین وی هیلمار استفاده کنیم؟

جذب سریع، هضم آسان، طعم مطلوب و در نهایت نتیجه‌گیری و اثربخشی پروتئین وی، آنرا به مکمل محبوب طیف وسیعی از جامعه ورزشکاران در تمامی رشته های ورزشی تبدیل نموده است. جالب است بدانید که پروتئین وی جزو مکمل‌هایی است که فقط جنبه مصرف ورزشی ندارد و در موارد درمانی به منظور تامین پروتئین در روند درمان و بازتوانی (Recovery) بسیاری از بیماران مورد استفاده قرار میگیرد. اثرات سودمند مصرف این پروتئین حتی در میان سالمندان نیز اثبات شده است.